これが、小規模店舗の武器さぁ~~~WWW☆★☆\(◎o◎)/☆★☆
お疲れちゃんです!!!
けんたです\(◎o◎)/
さてさて
カインドを応援してくれる
愛してくれる
皆様のお陰様で
満員御礼!!!
ありがとうございました!!!
いや~しかし( ̄▽ ̄)
当店のお客さんは
夢を持った
独立志向の方が
年々
スゴイ勢いで増えてきましたね(笑)
最近は
ほぼ毎週
商売の相談
受けるようになりましたよ(笑)
ぼくが
カインドを
オープンして
21年になりますが
当時のぼくは
小規模個人店は
大手が見向きもしない
市場で確固たる基盤を作れば
楽しい人生を送ることができるはず(笑)
と考え
夫婦二人だけで
回せる坪数の
この店舗を選びました
大型店舗やチェーン店は
基本、席数も広いから
それを維持するために
沢山の人に
来店してもらわなければいけません
その一方で
ぼくのような
小規模店は
すべての人から
好かれる必要がありません
自分の持ち味である
趣味や価値観などを
前面に出して
自分と気が合い
自分が最高だと思う人を
ターゲットに
個性を活かして勝負ができます
その考えを元に
1年また1年と
年を追うごとに
ぼくの望んでた通りの
お客さんが
続々登場してくれて
理想の形になりました
インディーズバンドのような
荒々しさがあって
泥臭さがあるほうが
それが個性として生きる
小規模店舗には
小規模店舗の
生きる道がある
これだから
いろんなピンチがあっても
楽しいんだよねぇ~(笑)